মাংসের মজার খাবার তৈরি করতে যে জিনিসের প্রয়োজন সবচেয়ে বেশি, তা হলো মসলা। নানা রকম মসলার বর্তমান বাজারদর জেনে নিন।ঢাকার কারওয়ান বাজারের বাজার দর এখানে দেওয়া হলঃ
বড় পেঁয়াজ কেজিপ্রতি ৪২ টাকা, ছোট পেঁয়াজ কেজিপ্রতি ৪৫-৪৮ টাকা, রসুন প্রতি কেজি ১৫০ টাকা, বিভিন্ন প্রকার জিরার মধ্যে ইরানি জিরা আধা কেজি ২০০ টাকা, সাধারণ জিরা আধা কেজি ১৮০ থেকে ১৯০ টাকা, ধনে এক কেজি ১৬০ টাকা, এলাচ ২৫০ টাকায় ১০০ গ্রাম, দারচিনি ১০০ গ্রাম ২৫ টাকা, লবঙ্গ ১০০ গ্রাম ৮০ টাকা। জায়ফল কিনতে পারবেন দুইভাবে। প্রতিটি জায়ফলের দাম পড়বে পাঁচ টাকা, আর কেজি হিসেবে নিলে প্রতি ১০০ গ্রাম জায়ফল কিনতে পারবেন ৮০ টাকায়। আদা এক কেজি ১৬০ টাকা এবং ১০০ গ্রাম কাজুবাদাম কিনতে আপনাকে ১০০ টাকা দিতে হবে। হলুদ ভালো দেখে কেনা উচিত। না হলে এর মধ্যে ইট-বালুর গুঁড়া পেতে পারেন, যাতে শরীর খারাপ হবে। আধা কেজি হলুদ পাবেন ১৮০ টাকার মধ্যে আর শুকনা মরিচ প্রতি কেজির জন্য আপনাকে ১৩০-১৬০ টাকা দিতে হবে।
বড় পেঁয়াজ কেজিপ্রতি ৪২ টাকা, ছোট পেঁয়াজ কেজিপ্রতি ৪৫-৪৮ টাকা, রসুন প্রতি কেজি ১৫০ টাকা, বিভিন্ন প্রকার জিরার মধ্যে ইরানি জিরা আধা কেজি ২০০ টাকা, সাধারণ জিরা আধা কেজি ১৮০ থেকে ১৯০ টাকা, ধনে এক কেজি ১৬০ টাকা, এলাচ ২৫০ টাকায় ১০০ গ্রাম, দারচিনি ১০০ গ্রাম ২৫ টাকা, লবঙ্গ ১০০ গ্রাম ৮০ টাকা। জায়ফল কিনতে পারবেন দুইভাবে। প্রতিটি জায়ফলের দাম পড়বে পাঁচ টাকা, আর কেজি হিসেবে নিলে প্রতি ১০০ গ্রাম জায়ফল কিনতে পারবেন ৮০ টাকায়। আদা এক কেজি ১৬০ টাকা এবং ১০০ গ্রাম কাজুবাদাম কিনতে আপনাকে ১০০ টাকা দিতে হবে। হলুদ ভালো দেখে কেনা উচিত। না হলে এর মধ্যে ইট-বালুর গুঁড়া পেতে পারেন, যাতে শরীর খারাপ হবে। আধা কেজি হলুদ পাবেন ১৮০ টাকার মধ্যে আর শুকনা মরিচ প্রতি কেজির জন্য আপনাকে ১৩০-১৬০ টাকা দিতে হবে।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন