উপকরণ: দুই কেজি মুরগি, কাবাব মসলা (১২ রকম), আলু বোখারা, টক দই, শুকনা মরিচ গুঁড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা।
প্রণালি:
উপকরণগুলো দিয়ে মুরগি ভালোভাবে মেখে কমপক্ষে দুই ঘণ্টা রেখে দিতে হবে। মসলার উপকরণগুলো ভালোভাবে মুরগির সঙ্গে মিশে গেলে ডোবা তেলে ভেজে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসহ পরিবেশন করতে হবে।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন